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29 Ergebnisse gefunden in Gastronomie - Wein u. Bier
Gartler - Wienerisches bewährtes Kochbuch - Wien - 1783
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Mellingsdorf - Die kluge und Wohl-erfahrne Haus-Mutter Nürnberg 1712
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Stief - Flechtgebäck und figürliches Gebäck – München 1984 – 52 Tafeln
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Bimbach - Kochbüchlein für die Puppenküche – 35. Auflage - Eßlingen 1898
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Emerich - Die Schwäbisch-bayrische Küche - Kempten 1830
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Grebitz – Die besorgte Hausfrau – 1826
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Scheibler - Allgemeines deutsches Kochbuch – Berlin 1826
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De Rontzier - Kunstbuch von mancherley Essen 1598 – Faksimile 1979
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Zückert – Speisen aus dem Pflanzenreich – 1778
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Max III., Joseph v. Bayern - Biersteuer - München 1753
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Heiß – Die Bierbrauerei – 5. Auflage – Augsburg 1870
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Schwarzkopf – Der Kaffee – Halle 1881
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Heckmann - Dekorkunst - 1922 - umfangreiche Beilagen
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General-Mandat wegen des Weinaufschlags in Bayern 1769
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Bibliotheca Gastronomica - 1978
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Biersteuer - Dekret - Maximilian III., Joseph, Kurfürst von Bayern - 1750
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Rosamunda – Die Köchin ohne Fehl und Tadel. Ca. 1850
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Gutkind – Buch der Tafelfreuden 1929 reich illustriert
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Hamm – Chemische Bilder – 1854-55 – 113 Holzschnitte
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Henle – Guat is’s - Kochrecepte - EA 1884
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Heiß – Bierbrauerei – 1875 – 25 große Tafeln
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Hering - Lexikon der Küche – Um 1930 – Mit Tausenden von Anweisungen
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Das Gasthofwesen in der Schweiz – Zürich 1891
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Lloyd – A Wine-Lover's Glasses – Great Britain 2000 – Reich illustriert
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Branntweinverordnung - Braunschweig – 1765
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Schreder - Praktisches Kochbuch 1856 – Mit 962 Rezepten
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